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Bretzel: Este domingo conquiste o amor através da gula
Viver 30.03.2019

Bretzel: Este domingo conquiste o amor através da gula

Bretzel: Este domingo conquiste o amor através da gula

Foto: Pierre Matgé
Viver 30.03.2019

Bretzel: Este domingo conquiste o amor através da gula

Manuela PEREIRA
Manuela PEREIRA
O Dia do Bretzel, uma tradição romântica, é celebrado todos os anos a 31 de março.

O Dia do Bretzel (Bretzelsonndeg, na denominação original em luxemburguês) é celebrado este domingo. Trata-se de uma tradição luxemburguesa festejada por altura da Quaresma, que antecede a Páscoa. O Bretzel é um bolo que o homem oferece à mulher amada para a seduzir. Se o gesto romântico for correspondido, a mulher retribui com a oferta de um ovo, de preferência de chocolate, mas só no domingo de Páscoa. Caso não esteja interessada envia um cesto vazio. 

Bretzelssondeg era, sobretudo, festejado nas localidades banhadas pelos rios Mosela e Sauer, até meados do século XX. A partir daí, alastrou a todo o país. O Bretzel, uma iguaria tipicamente salgada nos países vizinhos, é um bolo revestido de açúcar glaceado a amêndoas. Há quem diga que a sua forma - dois círculos entrelaçados em forma de nó - representa dois apaixonados de braço dado.

Segundo a tradição, nos anos bissextos os papéis invertem-se: a mulher toma a iniciativa e oferece o bolo o homem. Cabe, depois, ao homem retribuir com um ovo de Páscoa. Esta tradição também é respeitada por casais antigos. 

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