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Embau-Arbechten un der Rachésmillen zu Äischer zu engem Restaurant?

Racké Pierre meunier. Enscherange Bis 1954 wurde Brotmehl gemahlen. Bis 1967 gouf dunn nëmme méi mat Fuddermëddel gehandelt. Nodeems de Betrib agestallt gouf, huet de Mat-Besëtzer Willy Racké d’Millen ëmmer funktiounsfäeg gehalen. Haut ass d’Rackésmillen déi lescht nach voll funktionéierend Käeremillen am Dall vun der Klierf. Am Joer 2003 huet de Syndikat d’Initiative Munzen d’Mille mat Hëllef vum Turismusministär opkaf, déi ganz Anlag restauréiert an an den Erliefsnisprogramm vum Domaine touristique vum Ardennerpäerd zu Munzen / A Robbesscheier opgeholl. Haut gëtt hei rëm gemuel, ënner anerem Wees fir déi regional Biobaueren (BIONA) souwéi Buchewees op engem getrennte Walzstul. 2003Gemütliches, komfortables Ferienhaus "Rackésmillen", auf 2 Stockwerken, renoviert im Jahre 2003. 2006BIONA-Mehl wird in der Rackémillen vun Äischer gemahlen

Meinen Infoquellen wird noch ein erworbenes Nachbarhaus mit in das Mühlenprojekt integriert. Die Arbeiten die nun stattfinden und bereits begonnen haben, sollen dabei auch die Installation einer Gaststätte mit Restaurantbetrieb begreifen.

Auch wenn man in die Zukunft sehen muss, doch ist dieser Gewerbezweig zur Zeit durch die Pandemie schwer betroffen.