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L'Horeca tape du poing sur la table
Luxembourg 2 min. 26.05.2021

L'Horeca tape du poing sur la table

L'Horesca milite notamment pour étendre la durée de validité des tests rapides à 24 heures au lieu de deux.

L'Horeca tape du poing sur la table

L'Horesca milite notamment pour étendre la durée de validité des tests rapides à 24 heures au lieu de deux.
Photo: Guy Jallay
Luxembourg 2 min. 26.05.2021

L'Horeca tape du poing sur la table

Marie DEDEBAN
Marie DEDEBAN
Le syndicat représentant l'hôtellerie-restauration a adressé plusieurs revendications au gouvernement comme l'allongement des aides financières ou la suppression des tests rapides avant un service en salle. Selon le ministère des Classes moyennes, des discussions sont en cours.

Si la reprise du service en salle représente «un pas en avant» pour les gérants des bars et restaurants, leur principal syndicat n'y voit pas que du bon. Dans un communiqué publié ce mardi, l'Horesca a ainsi fait part de plusieurs revendications, visant à «donner plus de visibilité au secteur sur le long terme» selon son secrétaire général, François Koepp. Des mesures à mettre en place sitôt les mesures de la loi covid actuelle achevées, soit le 12 juin prochain.

Pour ce faire, les représentants du secteur demandent notamment à «prolonger les aides étatiques jusqu'au mois de décembre». «Nous avons fait le tour des entreprises, beaucoup sont encore en difficulté», indique François Koepp qui estime que les aides pour les coûts non couverts ou le chômage partiel doivent aller au-delà du 30 juin. A ses yeux, l'étalement des dettes auprès de la sécurité sociale doit également se faire «sur 48 mois au lieu des 24 proposés actuellement».

«Nous n'arrêterons pas les aides du jour au lendemain», promet de son côté Lex Delles (DP). Le ministre des Classes moyennes entend «adapter les mesures progressivement», tout en continuant de donner une certaine visibilité au secteur «en ne les modifiant que tous les trois ou quatre mois plutôt que toutes les semaines».


Wi , Corona Schnelltests in der Gastronomie , Innenbereich der Restaurants und Cafes  mit Schnelltest wieder offen, Foto:Guy Jallay/Luxemburger Wort
Manger dehors plutôt que se faire tester dedans
Même s'ils sont autorisés à servir en salle depuis dimanche, certains restaurateurs relèvent que les clients préfèrent encore s'installer en extérieur malgré une météo capricieuse. Les tests et leur durée de validité seraient apparemment en cause.

Autre dispositif dans la ligne de mire de l'Horesca: les tests rapides. S'ils conditionnent depuis le 16 mai le service en salle, dans les faits «ils compliquent le service, surtout à midi», note François Koepp. «Certains clients ont à peine le temps de manger, ils trouvent que c'est une perte de temps», souligne le président. D'autant que selon lui «certains restaurateurs ont du mal à s'organiser» pour faire passer ces tests dans le respect du protocole sanitaire. «Ce qu'il faudrait surtout c'est qu'un test rapide soit valable 24 heures, cela nous simplifierait la vie», souligne le secrétaire général de l'Horesca.

Une mesure qui pourrait être levée «avec le lancement de l'appli covid», esquisse Lex Delles. S'il préfère «ne pas s'avancer», faute d'en avoir discuté avec le Premier ministre, le ministre libéral estime que ce dispositif «pourrait effectivement simplifier les allées et venues» entre les restaurants, le travail, ou encore les lieux de culture à l'avenir. 

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