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Les nouvelles étoiles révélées le 1er février
Culture 26.12.2015 Cet article est archivé
Guide Michelin France 2016

Les nouvelles étoiles révélées le 1er février

Guide Michelin France 2016

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Guide Michelin France 2016

Les nouvelles étoiles révélées le 1er février

La sélection Michelin française de l'année sera dévoilée le lundi 1er février, en présence de tous les chefs qui y feront leur apparition.

La sélection Michelin française de l'année sera dévoilée le lundi 1er février, en présence de tous les chefs qui y feront leur apparition.

Les critiques culinaires du guide ont sillonné l'Hexagone, l'Andorre et Monaco pendant de longs mois afin d'établir un classement des meilleures tables. Les gourmets découvriront donc dans quelques semaines quels chefs ont obtenu une ou plusieurs étoiles et lesquels en ont perdu.

Michelin présentera également à cette occasion son exposition "Trois étoiles Michelin: un autre regard", réalisée avec le photographe Stéphane de Bourgies.

Les premières étoiles sont apparues dans l'annuaire gastronomique "Le Guide Michelin", surnommé  le Guide Rouge, en 1926. De très nombreuses versions du guide existent aujourd'hui, et couvrent ainsi une grande partie du globe.


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