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Quetschefest - Bestellen Sie Ihr Quetschekraut


Am 30. September

Traditionelles „Quetschefest“ des BBC Mambra

Am Samstag, den 15. September wurden 1,2 Tonnen Zwetschgen zu „Quetschekraut“ verarbeitet. Das Kraut wird in 11 Kupferkesseln unter Zugabe von wenig Zucker stundenlang gekocht und von Hand gerührt. Anschließend wird es in verschieden große Gläser gefüllt, verschlossen und beschriftet. Die Herstellung muss Hand in Hand geschehen, und über 50 Helfer sind von morgens 6 Uhr bis abends 22 Uhr im Einsatz.

Bestellung von „Quetschekraut“ (450ml für 5,00€):
31 08 95 Cames, 31 38 34 Wagner oder 31 81 39 Krier

Am Sonntag, den 30. September richtet der Basketballverein BBC Mambra Mamer schon zum 18. Mal das traditionelle „Quetschefest“ aus. Das Fest findet beim Mamer Schlass in Mamer statt. Das „Quetschefest“ fand 1977 auf Initiative des Tischtennisvereins zum 1. Mal statt und wurde vom Basketball BBC Mambra Mamer übernommen.
Das Fest beginnt um 10 Uhr mit dem Verkauf von „Quetschetaarten“, „Quetschedrëppen“ sowie frischem „Quetschekraut“.
Für das Mittagessen stehen ab 12:30 Uhr 2 Menüs zur Auswahl:
Menu 1: Ham, Fritten an Zalot für 15 €
Menu 2: Kartoffelsalat mit Würstchen für 8 €.

Anmeldungen für das Menü bis zum 25.9.:
31 08 95 Cames, 31 38 34 Wagner oder 31 81 39 Krier


Natürlich gibt es den ganzen Tag über auch Fleisch und Würstchen vom Grill, Fritten und Crêpes.