Change Edition

EHTL - Une belle "base de données"...en papier

Le lundi 20 janvier, la bibliothèque de l’École d'Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg a reçu un beau cadeau : plusieurs caisses de livres de recettes de cuisine, de tous types (de l’entrée au dessert, du risotto à la fondue, du rôti à la quiche, etc.) et de tous lieux (France, Asie, Île de la Réunion, Espagne, Antilles, Maghreb, etc.). De quoi offrir à nos élèves une belle « base de données »… en papier.

Ces livres appartenaient à Madame Marie-Christine Gilbart. Ils n’étaient pas simplement là pour décorer les rayons d’une bibliothèque, ils ont été pour elle une magnifique source d’inspiration et de concrétisations très réussies.

Quand sa femme est décédée, Monsieur Stéphane Gilbart, qui a eu le plaisir des nombreuses dégustations que ces livres ont suscitées, a voulu qu’ils continuent à vivre… et à « nourrir » les « bonnes » idées de nos élèves de l’EHTL.

Les voilà dans notre bibliothèque. www.ehtl.lu