Pour un Nutri-Score européen
Pour un Nutri-Score européen
L'information nutritionnelle, un enjeu de santé publique...
Von Tilly Metz*,
L'information des consommateurs quant à la qualité nutritionnelle des produits alimentaires transformés est un enjeu majeur de santé publique! Et pour cause, nous sommes tous familiers des tableaux peu compréhensibles voire illisibles situés à l'arrière des emballages; mais peu d'entre nous s'y réfèrent avant de choisir un produit ...
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