Drei Mal Bronze erreichten die luxemburgischen Kochmannschaften am Montag bei der Gastronomiemesse Expogast in den Luxexpo-Hallen.
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Die Luxemburger Nationalmannschaft erhielt Bronze bei der kalten Plattenschau.
Foto: Serge Waldbillig
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Die Luxemburger Nationalmannschaft erhielt Bronze bei der kalten Plattenschau.
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Kreationen der Luxemburger Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Nationalmannschaft.
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Bronze gab es auch für Luxemburgs Junior-Nationalmannschaft, unter anderem mit diesen Köstlichkeiten.
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Kreationen der Luxemburger Junior-Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Junior-Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Junior-Nationalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Junior-Nationalmannschaft.
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Bronze zum Dritten: Auch die Köche der Regionalmannschaft "Culinary Regional Team Luxemburg" wurden ausgezeichnet. Auch sie nahmen in der Kategorie "Kalte Platte" teil.
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Kreationen der Luxemburger Regionalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Regionalmannschaft.
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Kreationen der Luxemburger Regionalmannschaft.
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Junge Köche aus der Diekircher Hotelschule bei der Arbeit.
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Im Restaurant des Nations können Besucher die Köstlichkeiten probieren.
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Die Schülerinnen und Schüler der Diekircher Hotelschule bedienen im Restaurant des Nations.
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In den Hallen der Luxexpo wird eifrig gekocht.
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Claude Hilbert und Laurence Frantzen sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant des Nations.
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Jurymitglied Carlo Sauber bei der Arbeit in der Küche.
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Die Jury gibt dem Teamchef der Luxemburger Nationalmannschaft, Ben Weber, Aufschluss zu den jeweiligen Noten.
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(ks) - 1000 Köche kochen noch bis Mittwoch in den Luxexpo-Hallen in Kirchberg bei der Fachmesse Expogast um die Wette. Am Montag stand für die Luxemburger das Anrichten kalter Platten auf dem Programm.
Drei Bronze-Auszeichnungen gingen an luxemburgische Mannschaften und zwar an das Nationalteam, die Junioren- sowie eine Regionalmannschaft, in der sich ehemalige Nationalköche aus dem Großherzogtum zusammengeschlossen haben.
Die Jury vergab in jeder Teilnehmerkategorie für die Gerichte 100 Punkte, zum Beispiel für die Präsentation und die richtige Zubereitung. Erreichte eine Mannschaft eine bestimmte Anzahl an Punkten, erhielt sie die dementsprechende Auszeichnung. Somit konnten mehrere Teams beispielsweise Silber erreichen.
Die Ergebnisse im Einzelnen:
Nationalmannschaften:
Gold: Deutschland
Silber: Dänemark, Hongkong
Bronze: Luxemburg, Kroatien, Litauen
Junioren-Nationalmannschaften:
Gold: Norwegen
Bronze: Luxemburg, Mexiko
Regionalmannschaften:
Gold: Golden Horseshoe Culinary Team A, UiTM Terengganu Reginol Team
Silber: Culinary Team of Békés County, Novosibirsk Team
Bronze: Culinary Regional Team Luxemburg, Garde Culinaria, Regional team Varazdin County
Am Mittwoch stehen die warmen Speisen auf dem Programm. Die endgültigen Ergebnisse werden am Donnerstag bekannt gegeben.
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