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Wegwerfen von Lebensmitteln: "Die Verantwortung liegt auch beim Kunden“

Wegwerfen von Lebensmitteln: "Die Verantwortung liegt auch beim Kunden“

Lokales 3 Min. 27.04.2016

Wegwerfen von Lebensmitteln: "Die Verantwortung liegt auch beim Kunden“

Laurence BERVARD
Nach dem Skandal um das weggeworfene Brot in einer Bäckerei der Hauptstadt und dem diesbezüglich großen Entsetzen vieler Luxemburger erweist sich, dass dies keineswegs eine atypische Handelsweise ist.

Von Laurence Bervard

Das Schaufenster ist mittlerweile leer und auch die Theke beim Bäcker ist zehn Minuten vor Ladenschließung eigentlich schon geputzt. Dabei gibt es jene Bäcker, die die restliche Ware am nächsten Tag weiter verwenden oder gar verkaufen und jene, die sie ihren Angestellten schenken. Es gibt 
jene, die das Baguette an Obdachlose weitergeben, oder jene, die die Ware kurz vor Geschäftsschluss im „Zwei für Eins“-Format verschenken.

Bäcker, die ihr Brot einfach in die Mülltonne werfen, weil es am nächsten Tag ohnehin niemand mehr kaufen will, sind dennoch wohl nicht die Ausnahme ...

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