Hinter Erny Konsbrück liegen zehn Jahre voller Kopfzerbrechen und schwerwiegender Entscheidungen. Über all dem schwebte ein Traum: Sein leer stehendes Elternhaus, das ehemalige Café Becker in Greiweldingen, sollte wieder zu neuem Leben erwachen. Mehr noch: Als typisches Dorfcafé sollte es zu einem Treffpunkt für die gesamte Ortschaft werden und das Dorfleben mit einer Bibliothek, Lesungen und kleinen Konzerten bereichern.

Jetzt sind die langen Jahre mit nervenzehrenden Planungen und komplizierten Bauarbeiten beendet und die Wirtschaft hat eröffnet – unter dem neuen Namen Bistro Ailleurs ...