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Menschen im Mittelpunkt: Bache Jangs Urururenkelin
Bache Jang und seine Urururenkelin Caroline Huberty

Menschen im Mittelpunkt: Bache Jangs Urururenkelin

Foto: Chris Karaba
Bache Jang und seine Urururenkelin Caroline Huberty
Lokales 17 4 Min. 05.07.2017

Menschen im Mittelpunkt: Bache Jangs Urururenkelin

Luc EWEN
Luc EWEN
Wie sechs Generationen ein Café führten und was ein Hängebauchschwein damit zu tun hat.

von Luc Ewen

Was hat ein Differdinger, der ankündigt „Ech ginn den Owend bei Bache Jang“ mit einem Einwoh
ner des französischen Grenzortes Hussigny, der sagt „On va chez Frank ce soir“ gemeinsam? Nun, sie könnten sich am Abend begegnen. Gemeint ist in beiden Fällen das gleiche Lokal im „Koihlegronn“ am „Kazebësch“ zwischen Differdingen und Hussigny (F).

Bache Jang: der Gründer

Diese Geschichte und weitere
 Anekdoten aus einer langen Familientradition hat eine gut gelaunte 25-Jährige auf Lager, die niemand anders ist als die Urururenkelin von Jean Franck, pardon Frank, oder eben „Bache Jang“ ...

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