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Guide Michelin 2017: Ein zweiter Stern für das Restaurant Mosconi
Lokales 21.11.2016

Guide Michelin 2017: Ein zweiter Stern für das Restaurant Mosconi

Ilario Mosconi (r.) führt ab jetzt das erste Zwei-Sterne-Restaurant Luxemburgs.

Guide Michelin 2017: Ein zweiter Stern für das Restaurant Mosconi

Ilario Mosconi (r.) führt ab jetzt das erste Zwei-Sterne-Restaurant Luxemburgs.
Foto: Serge Waldbillig
Lokales 21.11.2016

Guide Michelin 2017: Ein zweiter Stern für das Restaurant Mosconi

Marc THILL
Marc THILL
Im "Guide Michelin 2017" ist nun auch ein "Zwei-Sterne-Restaurant" aus Luxemburg verzeichnet. Ilario Mosconi holte für seinen gleichnamigen Gourmet-Tempel einen zweiten Stern.

(mt) - Das Restaurant Mosconi in Stadtgrund bekommt einen zweiten Stern im "Guide Michelin 2017", der am Montag der Presse vorgestellt wurde. Bislang hatte dieses  Restaurant, das von Chefkoch Ilario Mosconi geführt wird, nur einen Stern.

Zwei Sterne - das bedeutet konkret "une cuisine d'exception qui vaut le détour".

Mosconi holt demnach den Stern zurück, der ihm vor Jahren abhanden gekommen ist. Der Chef Ilario Mosconi habe die Inspektoren mit seiner mutigen Küche überzeugt, so Michael Ellis, Direktor der "Guides Michelin". 

"Re-focalisé sur sa cuisine, il offre dans chacune de ses assiettes une véritable explosion de saveurs italiennes. Dîner chez Mosconi, c'est redécouvrir d'authentiques plats italiens préparés à partir d'ingrédients de qualité parfaitement mis en valeur: un véritable bonheur pour les sens!"

Illario Mosconi und seine Frau Simonetta bei der Bekanntgabe seines Sternen-Gewinns.
Illario Mosconi und seine Frau Simonetta bei der Bekanntgabe seines Sternen-Gewinns.
Foto: Anne Fourney

Insgesamt sind im Guide-Michelin für Belgien und Luxemburg, der am kommenden 24. November im Verkauf sein wird, 143 Sterne-Restaurants verzeichnet, darunter 21 Restaurants, die mit zwei Sternen, und zwei, die mit drei Sternen geführt werden. Das  Restaurant Mosconi ist der einzige Gourmet-Tempel, der es in Luxemburg auf zwei Sterne geschafft hat.

Alle Restaurants, die in Luxemburg bislang im "Guide Michelin" mit einem Stern geführt wurden, behalten diesen auch weiterhin.




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