Wählen Sie Ihre Nachrichten​

Nachrichten auf Deutsch
Actualités en français
Informações em português
News in English
Glutenintoleranz: Ein lebenslanger Verzicht
Lokales 3 Min. 17.05.2019 Aus unserem online-Archiv
Exklusiv für Abonnenten

Glutenintoleranz: Ein lebenslanger Verzicht

Auf glutenhaltige Lebensmittel zu verzichten, macht für gesunde Menschen keinen Sinn. Trotzdem ist es zum Trend geworden. Für die an Glutenunverträglichkeit leidenden Menschen bringt dies einen Vorteil: ein größeres Angebot.

Glutenintoleranz: Ein lebenslanger Verzicht

Auf glutenhaltige Lebensmittel zu verzichten, macht für gesunde Menschen keinen Sinn. Trotzdem ist es zum Trend geworden. Für die an Glutenunverträglichkeit leidenden Menschen bringt dies einen Vorteil: ein größeres Angebot.
Foto: Anouk Antony
Wer an Zöliakie erkrankt ist, muss auf Gluten verzichten. Manche Menschen wissen jedoch nichts von ihrer Erkrankung. Die Symptome sind schwer zu deuten.
Lokales 3 Min. 17.05.2019 Aus unserem online-Archiv
Exklusiv für Abonnenten

Glutenintoleranz: Ein lebenslanger Verzicht

Diana HOFFMANN
Diana HOFFMANN
 Wer an Zöliakie erkrankt ist, muss auf Gluten verzichten. Manche Menschen wissen jedoch nichts von ihrer Erkrankung. Die Symptome sind schwer zu deuten.
Direkt weiterlesen?

Für nur 1,90€ pro Woche können Sie diesen Artikel „Glutenintoleranz: Ein lebenslanger Verzicht“ lesen und erhalten Zugang zu allen Artikeln.

  • Immer und überall bestens informiert
  • Rund um die Uhr Zugriff auf unsere Premium-Artikel
  • Gratis Newsapp für Ihr Smartphone und Tablet
Zu den Abonnements

Bereits Abonnent? Hier einloggen.

Lesen Sie mehr zu diesem Thema

Wenn Lebensmittelallergiker ins Restaurant gehen, heißt es aufpassen. Eine Verordnung der Europäischen Union soll seit vier Jahren Betroffenen dabei helfen, zuverlässig Gerichte ohne Allergene auf der Speisekarte zu finden.
Seit Inkrafttreten der Lebensmittelinformationsverordnung der EU müssen Gastronomen nun seit vier 
Jahren ihre Gäste über die bei der Zubereitung verwendeten Zutaten informieren.
Viele gesundheits- und figurbewusste Amerikaner verzichten auch ohne Darmbeschwerden vorsichtshalber auf Gluten. Möglicherweise kann dies aber sogar Nachteile bringen.
Inzwischen haben es Menschen mit Zöliakie beim Einkaufen durch immer mehr glutenfreie Produkte etwas leichter. Gesunde profitieren allerdings nicht von einer glutenfreien Ernährung.
Zwischen schlimmer Erkrankung und Humbug
Das Gluten-Wirrwarr
Nur sehr wenige Menschen müssen wirklich auf glutenhaltige Nahrungsmittel verzichten. Warum das so ist und es sich bei einer "Gluten-Diät" um Schwachsinn handelt, erklären wir Ihnen hier.
Die Zahl an glutenfreien Produkten in den Supermärkten stieg in den vergangenen Jahren.
Unverträglichkeiten und Allergien
Ein aufgeblähtes Thema
Ganze Abende kann man damit verbringen, seine spezifischen Lebensmittelproblemchen in netter Runde zu besprechen. Aber wo ist die Grenze zwischen Einbildung und ernsthafter Erkrankung?
Glutenfrei, Laktosefrei. Zu kaufen gibt es alles, doch was brauch ich wirklich?
Glutenfrei heißt nicht gesund
Diät macht nur bei Zöliakie Sinn
Wer eine Zöliakie hat, kann nicht einfach zum Bäcker gehen und Brötchen kaufen. Betroffene müssen sich ihr Leben lang glutenfrei ernähren. Inzwischen gibt es aber immer mehr geeignete Produkte. Für Gesunde bringen diese aber keine Vorteile.
Zum Themendienst-Gespr�ch von Elena Zelle vom 14. Januar 2016: Inzwischen haben es Menschen mit Z�liakie beim Einkaufen durch immer mehr glutenfreie Produkte etwas leichter. Gesunde profitieren allerdings nicht von einer glutenfreien Ern�hrung. (Archivbild vom 06.04.2014/Die Ver�ffentlichung ist f�r dpa-Themendienst-Bezieher honorarfrei.) Foto: Andrea Warnecke

Das könnte Sie auch interessieren

Frage des Wochenendes
Gehen Sie am Sonntag wählen?
Es ist so weit: Die Gemeindewahlen stehen vor der Tür. Werden auch Sie den Gang zur Urne am Sonntag antreten?
Der SAMU-Notarzt musste nach einem Unfall in Mersch in den Einsatz.
Der SAMU-Notarzt musste sich um den verletzten Biker kümmern.
Lokales Heute um 08:30
Frage des Wochenendes

Gehen Sie am Sonntag wählen?

Lokales Heute um 06:00
Frage des Wochenendes

Gehen Sie am Sonntag wählen?

Es ist so weit: Die Gemeindewahlen stehen vor der Tür. Werden auch Sie den Gang zur Urne am Sonntag antreten?
Lokales Heute um 06:00
Lokales 4 Min. Heute um 05:57
Am Sonntag wird in 95 Gemeinden gewählt. In sieben Kommunen fällt der Gang zur Urne aus.
Am Sonntag wird in 95 Gemeinden gewählt. In sieben Kommunen fällt der Gang zur Urne aus.
Neues Wahlsystem, Fusion in Sicht, ein Député-Maire an der Spitze: In einigen Gemeinden steht der Wahltag unter besonderen Vorzeichen.
Lokales 4 Min. Heute um 05:57
Lokales von Nora SCHLOESSER Heute um 05:45
In der täglichen Glosse „Gazettchen“ erzählen „Wort“-Autoren von ihren Erlebnissen des Alltags. Heute geht es um weniger leichtes Gepäck.
Lokales von Nora SCHLOESSER Heute um 05:45
Freizeittipps fürs Wochenende

Sieben romantische Plätze für ein (erstes) Date

Lokales 6 4 Min. Heute um 05:45
Von Howald aus hat man eine beeindruckende Aussicht auf die Dächer der Hauptstadt
Freizeittipps fürs Wochenende

Sieben romantische Plätze für ein (erstes) Date

Von Howald aus hat man eine beeindruckende Aussicht auf die Dächer der Hauptstadt
Das Wochenendwetter lädt zu einem romantischen Date ein. Die Lokalredaktion hat einige Plätze zum Genießen der Zweisamkeit ausgesucht.
Lokales 6 4 Min. Heute um 05:45
Direkt weiterlesen?

Für nur 1,90€ pro Woche können Sie diesen Artikel „Glutenintoleranz: Ein lebenslanger Verzicht“ lesen und erhalten Zugang zu allen Artikeln.

  • Immer und überall bestens informiert
  • Rund um die Uhr Zugriff auf unsere Premium-Artikel
  • Gratis Newsapp für Ihr Smartphone und Tablet
Zu den Abonnements

Bereits Abonnent? Hier einloggen.