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Aflatoxine in Popcorn entdeckt
Lokales 17.03.2023
Lebensmittelrückruf

Aflatoxine in Popcorn entdeckt

Aflatoxine sind Mykotoxine, die von zwei Schimmelpilzarten der Gattung Aspergillus gebildet werden.
Lebensmittelrückruf

Aflatoxine in Popcorn entdeckt

Aflatoxine sind Mykotoxine, die von zwei Schimmelpilzarten der Gattung Aspergillus gebildet werden.
Illustration: Shutterstock
Betroffen sind Produkte von Cora, Cora Nature Bio, Match und Vegedry.
Lokales 17.03.2023
Lebensmittelrückruf

Aflatoxine in Popcorn entdeckt

Betroffen sind Produkte von Cora, Cora Nature Bio, Match und Vegedry.

Die luxemburgische Veterinär- und Lebensmittelbehörde ruft diverse Popcornsorten zurück. Betroffen sind Produkte von Cora, Cora Nature Bio, Match und Vegedry. Zudem wurde das Knabberzeug auch im Losen verkauft. Grund ist ein zu hoher Gehalt an Aflatoxinen. Diese können aufgrund eines vor oder nach der Ernte auftretenden Pilzbefalls bei Erdnüssen, Baumnüssen, Mais, Reis, Feigen und anderen getrockneten Früchten, Gewürzen, rohen pflanzlichen Ölen und Kakaobohnen auftreten und wirken sowohl leberschädigend als auch krebserregend.





Weitere Informationen finden sich auf dem Internetportal der „Sécurité alimentaire“.


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