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Südkorea: Bohnen statt Blätter
Lifestyle 3 Min. 25.11.2019 Aus unserem online-Archiv
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Südkorea: Bohnen statt Blätter

An jeder Straßenecke ist eines zu finden: In Südkorea soll es 71 000 Kaffeehäuser geben.

Südkorea: Bohnen statt Blätter

An jeder Straßenecke ist eines zu finden: In Südkorea soll es 71 000 Kaffeehäuser geben.
Foto: Shutterstock
Innerhalb von 20 Jahren ist der asiatische Staat zu einer Kaffeenation geworden – nun werden die Schattenseiten des Booms sichtbar.
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Innerhalb von 20 Jahren ist der asiatische Staat zu einer Kaffeenation geworden – nun werden die Schattenseiten des Booms sichtbar.
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Hafer, Dinkel, Reis oder Cashew: Pflanzliche Milch-Alternativen sind im Trend. Aber können sie die Kuhmilch wirklich ersetzen? Experten geben Tipps, wie das am besten kappt.
ILLUSTRATION - Zum Themendienst-Bericht von Amelie Breitenhuber vom 30. Oktober 2019: Pflanzendrinks aus Nüssen, Hafer oder Lupinenkernen sind im Trend: Je nach Sorte unterscheidet sich auch der Geschmack der Milchalternativen. Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn - Honorarfrei nur für Bezieher des dpa-Themendienstes +++ dpa-Themendienst +++
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Der spritzige Koffein-Kick Cascara
Nicht Kaffee und auch nicht Tee: Cascara heißt das neue Mode-Getränk, das aus Kaffeekirschen-Schalen aufgegossen wird. Was die Einheimischen in den Kaffee-Anbauländern schon seit Jahrhunderten trinken, erobert nun immer mehr Bars und Coffeeshops.
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