Wählen Sie Ihre Nachrichten​

Nachrichten auf Deutsch
Actualités en français
Informações em português
News in English
Köstliche Alternativen

So gelingt die Umstellung auf eine mediterrane Diät

30.01.2023

Die mediterrane Ernährung wurde erneut zur gesündesten Diät erklärt. Im Video erfahren Sie, wie der Umstieg gelingt.

Video: Cover Media

Folgen Sie uns auf Facebook, Twitter und Instagram und abonnieren Sie unseren Newsletter.

Lesen Sie mehr zu diesem Thema

Immer eine Reise wert: Südtirol bietet den perfekten Mix aus Bergromantik und Italienidylle.
Merano city centre aerial panoramic view. Merano or Meran is a town in South Tyrol in northern Italy
In der Adventszeit setzen sich viele stärker mit ihrem Glauben auseinander. Schon mal darüber nachgedacht, wie viele Pflanzen in den Schriften von Juden, Christen und Muslimen erwähnt werden? Einige lassen sich im Garten anbauen.
ARCHIV - Zum Themendienst-Bericht von Melanie Öhlenbach vom 22. November 2018: Wein wird häufig in der Heiligen Schrift erwähnt - er ist eines der typischen Bibelgewächse, die sich auch in Deutschland anbauen lassen. Foto: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/dpa-tmn - Honorarfrei nur für Bezieher des dpa-Themendienstes +++ dpa-Themendienst +++
Nach dem Mittelmeer kommt der Norden - und macht mit der nordischen Diät von sich reden. Anders als die mediterrane Kost setzt sie vorwiegend auf Lebensmittel, die im Norden wachsen.
Sie gelten als Zutat der einfachen Küche: Bohnen, Linsen und Erbsen. Dabei sind die Hülsenfrüchte auch in der Spitzengastronomie gut aufgehoben.
Zum Themendienst-Bericht von Katja Wallrafen vom 4. Januar 2017: Rote Linsen schmecken auch in der Asiaküche: Zusammen mit Kokosmilch und Kokosflocken wird aus ihnen eine leckere Suppe. (Archivbild vom 05.08.2016/Nur zur redaktionellen Verwendung durch Themendienst-Bezieher.) Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn
Pflanzenbetonte Diät
Wie Gemüse vor Krebs schützt
Wer Fleisch weitgehend von seinem Teller verbannt und stattdessen hauptsächlich Obst, Gemüse und Getreideprodukte zu sich nimmt, kann seinem Körper etwas Gutes tun. Oft gehen dabei chronische Entzündungen im Bauchraum zurück.
Obst und Gemüse aus regionalem Anbau sieht gut aus und hat positive Effekte auf die Gesundheit - das belegen zwei aktuelle Studien.