Restaurant „Bazaar“ am Knuedler erhält den „Bib Gourmand“

(LW) – Nur drei Wochen vor der heiß erwarteten Sterne-Vergabe an die besten Restaurants in Luxemburg und Belgien wartet die Redaktion des „Guide Michelin“ mit den neuen Trägern der Auszeichnung „Bib Gourmand“ für 2023 auf: Die 22 neu vermerkten Restaurants bieten sowohl für den Mittagstisch als auch auf der Abendkarte mindestens ein Menü (meist Vorspeise, Hauptspeise und Dessert) an, das mit rund 45 Euro zu Buche schlägt. 

„Diese Restaurants verwöhnen uns nicht nur täglich, sondern ihnen gelingt es auch, in einem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld eine qualitativ hochwertige Küche mit moderaten Preisen zu verbinden“, so Werner Loens, der verantwortlich für die Auswahl der „Guide Michelin“-Ausgaben in den BeNeLux-Staaten ist. „Außerdem muss man die Kreativität der Küchenchefs dieser 22 Adressen loben, die aus hochwertigen Zutaten in einem sehr vielfältigen Repertoire an Stilrichtungen originelle und schmackhafte Gerichte zaubern.“

Unter den 22 neuen Adressen hob das Team unter anderem die Küche des „Bazaar“ am Knuedler hervor. Die mediterranen Speisen des Restaurants seien besonders für „ein gepflegtes Mahl unter Freunden oder mit der Familie“ zu empfehlen.

Die vollständige Liste der „Bib Gourmand“-Adressen wird vom 13. März an online und in der entsprechenden „Guide Michelin“-App zu finden sein. An diesem Tag werden auch die Sterne-Restaurants sowie die Preisträger der besonderen Auszeichnungen bekannt gegeben.

Folgen Sie uns auf Facebook, Twitter und Instagram und abonnieren Sie unseren Newsletter.

Lesen Sie mehr zu diesem Thema

Schlemmen trotz Unverträglichkeit

Luxemburgs erste glutenfreie Bäckerei freut sich über Kundenzuspruch

Mancher Betroffener soll bei „Chambelland“ bereits Freudentränen vergossen haben. Nun hat die erste Filiale im Großherzogtum eröffnet.

Novum in der Hauptstadt

Ehemalige Flüchtlinge eröffnen afghanisches Restaurant in Luxemburg

Zwei Männer, die mit ihren Familien ihre Heimat verlassen mussten, servieren nun Spezialitäten von der Seidenstraße. Sie berichten von ihrem Neuanfang.

Conter Stuff

Bis 2025 soll der Conter Stuff neues Leben eingehaucht werden

Das 1732 erbaute Gebäude soll bis 2025 wieder zum Treffpunkt der Gemeinde in Contern werden. Am vergangenen Abend wurde das Projekt vorgestellt.

„Döner-Flation“

Ist Kebab in Luxemburg noch günstig?

In Deutschland zahlen Hungrige mittlerweile bis zu zehn Euro für einen Döner. Auch im Großherzogtum haben die Kebab-Imbisse ihre Preise erhöht.

Viel besser als ihr Ruf

72 erlebnisreiche Stunden in Mexico City

Kultur, Kulinarik und ein pulsierendes Nachtleben: Die Mega-Metropole bietet alles, wonach sich Städtereisende sehnen.

Großes Essenslabor

Sternerestaurant Noma schließt mit großen Plänen

Das weltberühmte Kopenhagener Sternerestaurant Noma wird als klassisches Restaurant schließen und will sich in eine große Testküche verwandeln.