Promi-Kochen im „Télécran“: Ossobuco à la Rita
Künstlerin Rita Gierens (l.) und Redakteurin Sarah München hoffen, dass ihr Ossobuco die Leser zum Nachkochen anregt.
Promi-Kochen im „Télécran“: Ossobuco à la Rita
Rita Gierens sieht rot. Schwungvoll öffnet sie die Backofentür, steckt ihren Kopf ein Stück weit in den 200 Grad heißen Kasten und lacht laut auf. Ihr gefällt, was sie sieht: eine Auflaufform mit rot leuchtenden Tomaten, die noch nicht erahnen lassen, was sich alles unter ihnen verbirgt. Der Geruch verrät da schon mehr: Innerhalb von Sekunden duftet die gemütliche Küche wie ein Sommertag in Italien.
Aber der Reihe nach: Rita Gierens weiht an diesem Tag die Gäste in die Geheimnisse ihrer Koch-, Mal- und Zeichenkünste ein ...
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