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Das neue "Noma"
Lifestyle 4 24.02.2018 Aus unserem online-Archiv
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Das neue "Noma"

Ein Waldameisen-Pesto gefällig? Arktische Brombeeren oder Birkensaft? René Redzepi ist wieder da und macht es möglich.

von Helmut Steuer

Der 40-jährige Sterne-Koch René Redzepi aus Kopenhagen will es noch einmal wissen: Er eröffnete vor wenigen Tagen zum zweiten Mal das "Noma" ...

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PARK CITY, UT - JANUARY 22:  Flynn McGarry from the film 'Chef Flynn' poses for a portrait in the YouTube x Getty Images Portrait Studio at 2018 Sundance Film Festival on January 22, 2018 in Park City, Utah.  (Photo by Robby Klein/Getty Images)