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Grand prix de la meilleure baguette

Das ist das beste Baguette von Paris

27.09.2021

Das beste Baguette aus Paris kommt aus dem 12. Arrondissement. Ein Bäcker verrät sein Back-Geheimnis im Video.

Video: Reuters

Mehr als 120 Baguettes wurden von der Jury des Grand prix de la meilleure baguette de Paris verkostet. Am Freitag gaben sie ihr Urteil ab: Das beste Brot war das von Makram Akrout. Er betreibt die Boulangers de Reuilly im 12. Arrondissement von Paris.

Doch auch die Baguettes von Sébastien Mauvieux gehören zu den Besten der französischen Hauptstadt. Im Jahr 2012 hatte er den Preis gewonnen. Sein Geheimnis für ein perfektes Baguette verrät er in diesem Video.

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