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Club de pâtissiers: Les "Sucrés du Lux" ont un an et de nouveaux projets
Retour de Bali d'Yves Jehanne: palet fait de crème aux fruits de la passion, crème d'amande à la vanille et rhum, gelée aux fruits de la passion, mangue en gelée de vanille, poudre de fruits de la passion, poudre de mangue, feuille de mangue.

Club de pâtissiers: Les "Sucrés du Lux" ont un an et de nouveaux projets

Photo: Guy Jallay
Retour de Bali d'Yves Jehanne: palet fait de crème aux fruits de la passion, crème d'amande à la vanille et rhum, gelée aux fruits de la passion, mangue en gelée de vanille, poudre de fruits de la passion, poudre de mangue, feuille de mangue.
Lifestyle 2 Min. 12.01.2018

Club de pâtissiers: Les "Sucrés du Lux" ont un an et de nouveaux projets

Anne FOURNEY
Anne FOURNEY
Créé à l'initiative d'Yves Jehanne, le club des "Sucrés du Lux" veut inciter les pâtissiers à se connaître et échanger sur la technique et autres réjouissances du métier. Certains de leurs rendez-vous gourmands pourraient s'ouvrir au public.

(AF) - Les «Sucrés du Lux» est un club de pâtissiers né à l'automne 2016 à l'initiative d'Yves Jehanne, Franco-Péruvien de 27 ans. Son but se calque sur celui du club des Sucrés à Paris: organiser des rencontres thématiques qui permettent aux pâtissiers d'exprimer leur créativité selon un thème choisi ensemble.

«Nous étions six lors de la première édition, en novembre 2016 ...

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28.11.WO fr. / Hotel Le Place d`Armes / Pres Assoc. Les Sucrés de Lux , Chef Patissiers / Yves Jehanne Foto:Guy Jallay
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