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Botschafter der Kulinarik
Lifestyle 6 Min. 09.10.2018 Aus unserem online-Archiv
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Botschafter der Kulinarik

Seine Liebe zu Japan drückt Christian Bau im Victor's Fine Dining in Nennig nicht nur in seiner Küche und der Raumgestaltung des Restaurants aus.

Botschafter der Kulinarik

Seine Liebe zu Japan drückt Christian Bau im Victor's Fine Dining in Nennig nicht nur in seiner Küche und der Raumgestaltung des Restaurants aus.
Foto: Chris Karaba
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Botschafter der Kulinarik

Nicole WERKMEISTER
Nicole WERKMEISTER
Jetzt auch noch das deutsche Bundesverdienstkreuz: Bei drei-Sterne-Koch Christian Bau aus Perl-Nennig läuft es wie am Schnürchen. Wir trafen ihn zum Gespräch.
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Der deutsche "Koch des Jahres" Christian Bau
Drei-Sterne-Koch Christian Bau - Chefkoch des "Victor's Fine Dining" in Perl-Nennig - erhielt mit der Auszeichnung zum „Koch des Jahres“ seine letzte noch fehlende Trophäe.
ITV 3-Sterne-Koch Christian Bau / Koch des Jahres (Gault & Millau D) / Foto: Steve EASTWOOD