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Warum der Nutri-Score oft mehr verwirrt als hilft
Wirtschaft 10 Min. 03.03.2023
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Warum der Nutri-Score oft mehr verwirrt als hilft

Für Ernährungswissenschaftler Torsten Bohn ist der Nutri-Score gut, aber längst nicht perfekt.
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Warum der Nutri-Score oft mehr verwirrt als hilft

Für Ernährungswissenschaftler Torsten Bohn ist der Nutri-Score gut, aber längst nicht perfekt.
Foto: Uwe Hentschel
Wie die Nährwertkennzeichnung Verbrauchern beim Einkauf helfen soll - und wo sie dabei an ihre Grenzen stößt.
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Warum der Nutri-Score oft mehr verwirrt als hilft

Uwe HENTSCHEL
Uwe HENTSCHEL
 Wie die Nährwertkennzeichnung Verbrauchern beim Einkauf helfen soll - und wo sie dabei an ihre Grenzen stößt.
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Gazettchen: Die Ernährungs-Ampel
In der täglichen Glosse „Gazettchen“ erzählen „Wort“-Autoren von ihren Erlebnissen des Alltags. Heute geht es um gesunde Ernährung.
Der sogenannte Nutri-Score kommt auch nach Luxemburg: Das Verbraucherschutzministerium will in den kommenden Monaten an einem Gesetzesentwurf arbeiten.
Die neue Nährwertkennzeichnung informiert die Verbraucher über die Nährwertqualität eines Produktes.

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